Tsuchiishi

니시닛포리의 차분한 골목 안쪽에 자리한 'Tsuchiishi'는 오키나와의 다채로운 향토 요리와 선술집의 단골 안주를 편안한 호흡으로 즐길 수 있는 공간이다. 자리에 앉으면 톡톡 터지는 신선한 식감이 돋보이는 오키나와 직송 바다포도나, 정성껏 치대어 만든 쫄깃한 수제 땅콩 두부 같은 소박한 전채 요리에 먼저 손이 간다. 따뜻한 요리로는 달걀이 부드럽게 어우러지는 고야 참푸르가 손꼽히며, 여주 특유의 산뜻한 쓴맛과 육수의 감칠맛이 입맛을 돋운다. 여기에 푹 삶아낸 수제 라프티와 테비치, 연골 소키 조림 같은 돼지고기 요리까지 갖춰져 있어 오키나와의 진한 풍미를 오롯이 경험할 수 있다.

향토 요리에 머무르지 않고, 쓰키지에서 공수하는 신선한 생선 모둠회와 생선 소금구이 등 계절감이 느껴지는 이자카야 메뉴가 충실하게 갖춰진 점도 이곳의 특징이다. 생즙을 짠 시마 레몬 사와나 파인애플 사와처럼 과일 향이 산뜻한 잔부터 엄선한 사케와 소주도 두루 마련되어 있다. 수제 여주 피클이나 락교 소금절임을 곁들이며 술잔을 기울이기 좋다.

내부에는 안쪽으로 깊은 카운터석이 넉넉하게 마련되어 있어 혼자 가볍게 반주를 즐기기에도 부담이 없다. 테이블석에서는 동행과 함께 여러 요리를 나누어 먹기 편하며, 식사를 마무리할 때는 오키나와 연골 소키 소바나 파래 향이 밴 소바, 볶음국수 등이 든든한 선택지가 된다. 저녁 시간대에는 손님이 몰리는 경우가 많으므로 여유롭게 식사를 즐기려면 미리 예약하고 방문하는 편이 좋다.